Vin rosu sec Planeta Frappato Bio, 0.75L

Planeta Frappato Sicilia Vittoria DOC, 0.75L – Echilibrul dintre traditie, prospetime si rafinament.

Planeta Frappato este un omagiu adus regiunii Vittoria din sud-estul Siciliei, o zona cu un terroir unic si o cultura viticola veche de mii de ani. Acest vin este produs exclusiv din soiul Frappato, unul dintre cele mai vechi si rafinate soiuri siciliene, recunoscut pentru caracterul sau lejer, parfumat si floral – o alternativa mediteraneana excelenta la Pinot Noir-ul clasic.

Crama Planeta, renumita pentru viziunea sa moderna asupra viticulturii traditionale, reuseste cu acest vin sa spuna o poveste autentica si pura, despre terroir, rafinament si eleganta simpla. Frappato nu este un vin care se impune prin putere, ci prin subtilitate, echilibru si o complexitate aromatica aparte.

Origine si terroir:

Strugurii provin din podgoria Dorilli, un mic paradis viticol aflat intre marea Mediterana si campiile fertile din apropierea orasului Vittoria. Solurile sunt compuse din nisip rosu, bogat in oxid de fier, cu substrat calcaros – un profil geologic ideal pentru obtinerea vinurilor elegante, cu taninuri fine si parfum intens. Climatul cald, influentat de briza marii, contribuie la o maturare armonioasa si la mentinerea unei aciditati naturale placute.

Vinificatie:

Strugurii sunt culesi manual si vinificati in tancuri de otel inox la temperatura controlata, tocmai pentru a pastra intacte notele delicate si florale ale soiului. Nu se folosesc baricuri, iar interventia in procesul de vinificare este minima, accentul fiind pus pe puritatea aromatica si pe prospetimea vinului.

Note de degustare:

• Culoare: Rosu rubiniu deschis, aproape transparent, cu reflexii tineresti si luminoase.
• Nas: Aroma este expresiva si proaspata, cu note de capsune salbatice, trandafir, frunze de ceai, zmeura si o usoara tenta de condimente dulci. Este un buchet viu si floral, care aminteste de o gradina mediteraneana in plina floare.
• Gust: Gustativ, vinul este delicat, suculent si catifelat, cu o aciditate vie si taninuri fine, rotunjite. Finalul este curat, proaspat si persistent, cu reminiscente de fructe rosii si flori uscate.

Asocieri culinare:

Planeta Frappato este ideal pentru gastronomie usoara si moderna. Se potriveste excelent cu preparate mediteraneene pe baza de legume, peste gras (somon, ton), risotto cu sfecla sau ciuperci, pui cu ierburi, carpaccio de vita sau chiar sushi. Este de asemenea minunat cu branzeturi moi sau cu pizza artizanala. In zilele calduroase, poate fi servit usor racit, ca un vin rosu de vara.

Caracteristici tehnice:

• Tip: Vin rosu sec;
• Soi: 100% Frappato;
• Volum:75L;
• Clasificare: DOC – Denominazione di Origine Controllata;
• Zona: Vittoria, Sicilia, Italia;
• Temperatura de servire: 14 – 16°C;
• Potential de invechire: 2 – 4 ani.

Design si prezentare:

Eticheta moderna si artistica, cu un model circular de text in nuante de rosu pe un fundal crem, atrage atentia prin simplitate si eleganta. Este o sticla care iese in evidenta prin rafinament, potrivita atat pentru un cadou deosebit, cat si pentru o masa lejera si sofisticata acasa sau la picnic.

De ce sa alegi Planeta Frappato?

Este un vin usor, dar cu personalitate. Nu te copleseste, ci te invita sa il descoperi pe indelete. Este versatil, accesibil, dar in acelasi timp sofisticat, un companion ideal pentru cei care cauta altceva decat vinurile grele si corpolente. Frappato este emotie, prospetime si autenticitate siciliana intr-un pahar.