Vin rosu sec Masi Campofiorin Rosso, 0.75L

Vin Rosu Sec Masi Campofiorin Rosso Verona IGT, 0.75L

Un vin emblematic pentru zona Valpolicella, Masi Campofiorin este mai mult decat un simplu vin rosu – este o experienta, o calatorie prin rafinamentul si traditia vinificatiei italiene. Lansat pentru prima data in 1964, acest vin a devenit un veritabil pionier al metodei Ripasso, un proces prin care vinul este fermentat a doua oara cu struguri partial uscati, rezultand intr-un caracter profund, catifelat si extraordinar de complex.

Personalitate si rafinament italian
Masi Campofiorin imbina soiuri autohtone Corvina, Rondinella si Molinara, oferind un echilibru perfect intre traditie si inovatie. Corvina aduce fructul si supletea, Rondinella confera prospetime, iar Molinara contribuie cu structura si un strop de mineralitate. Vinul este maturat partial in butoaie de stejar slavon si francez, ceea ce ii intensifica eleganta si corpolenta.

Note organoleptice

• Vizual: rosu rubiniu intens cu reflexii granat
• Olfactiv: buchet bogat si expresiv, dominat de arome de cirese negre, prune uscate, ciocolata amaruie si condimente dulci precum scortisoara si vanilia
• Gustativ: textura matasoasa, rotunda, cu taninuri fine, bine integrate. Aromele se dezvolta armonios pe palat, lasand un postgust lung si catifelat, cu note persistente de fructe rosii si accente balsamice.

Recomandari gastronomice
Ideal pentru mesele elegante sau serile linistite acasa, Masi Campofiorin se potriveste perfect cu:

• carne rosie la gratar sau la cuptor;
• paste cu sosuri bogate, ragù sau funghi porcini;
• branzeturi maturate, cum ar fi Grana Padano sau Pecorino;
• preparate din vanat sau tocane traditionale.

Temperatura de servire: 16 – 18°C.
Alcool: 13%.

Recomandare: Decantarea vinului timp de 30 de minute inainte de servire va evidentia complexitatea si notele aromatice ascunse, transformand fiecare pahar intr-o experienta memorabila.