Vin rosu sec Grand Puy Lacoste Pauillac 2019 , 0.75L

Vin rosu sec Chateau Grand-Puy-Lacoste Pauillac, Grand Cru Classe, 0.75L

Chateau Grand-Puy-Lacoste, situat in inima regiunii Pauillac din Bordeaux, este un vin de referinta pentru iubitorii de vinuri clasice. Clasificat drept Grand Cru Classe in 1855, acest domeniu are o istorie indelungata si este apreciat pentru consistenta calitatii sale.

Caracteristici tehnice:

• Regiune: Pauillac, Bordeaux, Franta;
• Clasificare: Grand Cru Classe (1855);
• Soiuri de struguri:

1. Cabernet Sauvignon – predominant, oferind structura si intensitate
2. Merlot – adauga rotunjime si fructuozitate
3. Cabernet Franc – contribuie cu eleganta si prospetime

• Vinificare: Vinificarea are loc cu o selectie atenta a strugurilor, urmata de fermentare in vase controlate. Maturarea se desfasoara in butoaie de stejar francez (pana la 60% noi) pentru 16-18 luni.

Note de degustare detaliate:

Culoare: Rosu intens, profund, cu reflexii purpurii.

Arome: Buchetul se deschide cu arome expresive si elegante:

• Fructe negre: Coacaze negre, mure si prune coapte
• Note florale: Violete si trandafiri uscati
• Tonuri picante: Piper negru si cuisoare
• Maturare: Ciocolata neagra, tutun fin, lemn dulce si cedru

Gust: Corpolent si structurat, cu taninuri ferme, dar matasoase, care ofera vinului o textura sofisticata. Notele de fructe si condimente se combina armonios, culminand cu un final lung si elegant, cu accente de grafit si cacao.

Structura si echilibru:

• Aciditate: Proaspata, bine echilibrata;
• Taninuri: Puternice, dar integrate perfect;
• Persistenta: Indelungata, cu complexitate aromatica.

Chateau Grand-Puy-Lacoste are un potential impresionant de invechire, evoluand frumos intre 10 si 30 de ani. Pe masura ce imbatraneste, vinul dezvolta arome tertiare de piele, trufe si tabac.

Asocieri culinare:

Acest vin se combina excelent cu:

• Friptura de vita la gratar
• Tocanite de vanat sau miel
• Branzeturi tari, precum Pecorino sau Parmesan
• File de vita cu sos de piper sau ciuperci

Temperatura de servire: 16-18°C. Se recomanda decantarea cu cel putin o ora inainte de servire pentru a permite vinului sa respire si sa-si dezvaluie complexitatea aromatica.

Chateau Grand-Puy-Lacoste Pauillac este simbolul vinurilor rafinate din Bordeaux, reprezentand o alegere excelenta pentru colectionari si pasionati. Perfect pentru momente speciale sau pentru a fi savurat dupa ani de maturare.