Vin rosu sec Fontodi Flaccianello Pieve 2018, 0.75L

Vin rosu sec Fontodi Flaccianello Pieve 2018, 0.75L

Fontodi Flaccianello della Pieve 2018 este o bijuterie enologica italiana, un vin rosu sec exceptional, produs exclusiv din struguri Sangiovese selectionati cu mare grija. Provenind din inima regiunii Toscana, mai exact din zona Chianti Classico, acest vin reprezinta expresia pura a terroir-ului sau si a traditiei vinicole italiene.

Detalii produs:

• Origine: Panzano in Chianti, Toscana, Italia.
• Soi de struguri: 100% Sangiovese.
• Anul recoltei: 2018.
• Volum: 0.75L.
• Tarie alcoolica: 14.5% vol.
• Clasificare: IGT Toscana.
• Culoare: Rosu rubiniu intens, cu reflexii granat, semn al maturitatii si complexitatii.

Profil aromatic:

• Nas: Intens si profund, dezvaluind arome de cirese negre coapte, prune uscate si fructe de padure. Se evidentiaza note florale de violete, alaturi de accente elegante de tutun, piele fina, condimente dulci (nucsoara, cuisoare) si tonuri subtile de stejar.
• Gust: Pe palat, vinul este complex, bogat si bine structurat, cu taninuri catifelate, dar ferme, si o aciditate vibranta, tipica Sangiovese-ului. Aromele de fructe negre sunt completate de nuante minerale, lemn afumat si un final lung si armonios, cu accente de ciocolata neagra si piper.

Vinificatie si maturare:

Strugurii provin din vii cultivate organic, situate pe soluri calcaroase si galestro (specific Toscanei). Dupa o fermentatie naturala in cuve din otel inoxidabil, vinul este maturat timp de 24 de luni in butoaie de stejar francez de 225 si 500 de litri. Maturarea adauga complexitate si rafinament vinului, asigurand un echilibru perfect intre fruct, aciditate si taninuri.

Asocieri culinare:

• Carne rosie: Fripturi de vita, carne de miel la cuptor sau preparate din vanat.
• Paste: Tagliatelle cu ragu de mistret, pappardelle cu trufe sau lasagna traditionala.
• Branzeturi: Pecorino Toscano, Parmigiano-Reggiano sau alte branzeturi maturate.
• Tocanite: Spezzatino toscan (tocana de vita) sau preparate gatite lent, bogate in arome.

Potential de invechire: Fontodi Flaccianello della Pieve 2018 are un potential impresionant de invechire, de 20-30 de ani. In timp, aromele se vor dezvolta, adaugand note de trufe, pamant umed si condimente fine, oferind o experienta de neuitat.

Premii si recunoastere: Fontodi Flaccianello della Pieve este un vin premiat si apreciat la nivel international, obtinand constant scoruri ridicate de la critici renumiti, precum Robert Parker si James Suckling. Anul 2018 este considerat o recolta exceptionala, reflectand echilibrul perfect intre putere si eleganta.

Caracteristici unice: Fontodi Flaccianello della Pieve este un simbol al excelentei toscane, produs de una dintre cele mai respectate crame din Chianti. Este un vin care combina traditia cu inovatia, fiind perfect atat pentru ocazii speciale, cat si pentru colectionarii de vinuri.