Vin rosu sec Domini Veneti Appassimento Rosso Veneto Passito, 1.5L + Cutie cadou

Vin rosu sec Domini Veneti Appassimento Rosso Veneto Passito, 1.5L + Cutie cadou

Domini Veneti Appassimento Rosso Veneto Passito 1.5L este un vin rosu sec deosebit, obtinut dintr-o selectie atenta a celor mai buni struguri rosii, care sunt supusi unei metode traditionale de stafidire (appassimento), un proces care contribuie la concentratia sa de arome si la dezvoltarea unei complexitati unice. Acest vin este produs dintr-un amestec de soiuri de struguri rosii, fiecare cu caracteristici proprii, care se imbina armonios pentru a crea un vin cu un gust profund si elegant.

Procesul de vinificatie:

Vinificatia acestui vin este realizata cu o atentie deosebita, folosind o combinatie de tehnici moderne si traditionale. Strugurii sunt recoltati manual si, dupa cules, sunt supusi unui proces de macerare si stafidire in care strugurii sunt lasati sa se usuce, concentrandu-si astfel aromele naturale si zaharurile. Acest proces imbunatateste nu doar intensitatea aromei, dar si structura vinului, oferindu-i o perspectiva aromatica deosebita. Vinul este apoi fermentat si maturat in conditii controlate, pentru a permite dezvoltarea complexitatii caracteristice acestui vin.

Note de degustare:

• Culoare: Appassimento Rosso Veneto Passito se prezinta cu o culoare intensa si vibranta, de un rosu rubiniu profund, care sugereaza concentratia ridicata de arome si structura robusta a vinului.
• Nas: Buchetul acestui vin este extrem de complex si captivant. Notele de fructe rosii coapte, cum ar fi visinele, coacazele negre si prunele uscate, se combina cu arome de ciocolata, scortisoara, miere si condimente dulci, ce dau un nas rafinat, cu o adancire in aromele de tutun si lemn. Arome de caramel si coaja de portocala se adauga pentru a crea o combinatie irezistibila de arome, caracterizand acest vin ca fiind complex si intens.
• Gust: Pe palat, vinul este plin si matasos, cu o textura eleganta si taninuri fine. Arome de prune coapte, visine si fructe uscate sunt evidentiate de note subtile de ciocolata amara, vanilie si miere, iar aciditatea echilibrata ii confera o structura fina. Acest vin este armonios, cu un gust rotund, cu o profunditate exceptionala, ce il face placut atat in timpul degustarii, cat si in postgust.
• Postgust: Dupa degustare, postgustul este deosebit de lung si persistenta, lasand in urma note de caramel, coaja de citrice si condimente, ce se completeaza cu o senzatie minerala subtila. Aceasta finete in postgust adauga vinului o finalizare deosebita, facandu-l placut si memorable.

Asocieri culinare:

Appassimento Rosso Veneto Passito este un vin care se potriveste de minune cu preparate bogate si savuroase. Se poate servi alaturi de carne rosie, vanat sau preparate din carne la cuptor, dar si cu branzeturi maturate sau platouri de branzeturi fine. Acest vin este ideal pentru a fi asociat cu ciocolata neagra, deserturi cu fructe uscate sau cozonaci. Datorita complexitatii sale, acest vin este potrivit atat pentru mesele de sarbatoare, cat si pentru momente de relaxare, in care se doreste savurarea unui vin cu o aroma bogata si finete.

Temperatura de servire:

Pentru a beneficia la maximum de complexitatea si finetea acestui vin, se recomanda a fi servit la o temperatura de 18-20°C, astfel incat aromele sale sa se dezvaluie pe deplin.

Origine:

Appassimento Rosso Veneto Passito provine din regiunea Veneto, una dintre cele mai renumite si apreciate regiuni viticole din Italia, cunoscuta pentru terroir-ul sau exceptional. Acesta este un vin care reflecta perfect traditia vinificatiei italiene, avand un caracter autentic ce provine dintr-o combinatie de soiuri autohtone si metode de vinificatie traditionale, care confera vinului o personalitate unica.

Acest vin exceptional din gama Domini Veneti este o alegere deosebita pentru cei care doresc sa descopere un vin cu un gust profund si complex, reflectand traditia si maiestria vinificatorilor din Veneto. Cu un gust plin, o aroma rafinata si un postgust memorabil, Appassimento Rosso Veneto Passito este un vin care va incanta iubitorii de vinuri rosii elegante, fiind ideal pentru a fi savurat in compania celor dragi sau la mesele importante.