Vin rosu sec Chateau D'Issan Margaux 2019, 0.75L

Vin rosu sec Chateau d'Issan Margaux, Grand Cru Classe, 0.75L

Chateau d'Issan este un domeniu de renume in regiunea Margaux, clasificat drept Grand Cru Classe in 1855. Acest vin istoric este cunoscut pentru rafinamentul sau si calitatea constanta de-a lungul secolelor, fiind un simbol al traditiei si excelentei Bordeaux-ului.

Caracteristici tehnice:

• Regiune: Margaux, Bordeaux, Franta;
• Clasificare: Grand Cru Classe (1855);
• Soiuri de struguri:

1. Cabernet Sauvignon – asigura structura si longevitatea vinului.
2. Merlot – adauga rotunjime si prospetime aromatica.

• Vinificare: Strugurii sunt culesi manual si selectati cu atentie. Fermentarea are loc in vase controlate termic, urmata de maturarea in butoaie de stejar francez pentru aproximativ 18-20 de luni.

Note de degustare detaliate:

Culoare: Rosu rubiniu intens, cu reflexii purpurii si adancime vibranta.

Arome: Vinul se remarca printr-un buchet amplu si complex, in care predomina:

• Fructe de padure negre: Coacaze negre si afine
• Note florale: Violete si trandafiri uscati
• Condimente delicate: Piper negru, cuisoare si un strop de vanilie
• Arome de maturare: Lemn de cedru, tutun si ciocolata neagra

Gust: Elegant si bine echilibrat, cu taninuri catifelate si o aciditate vibranta. Aromele de fructe se impletesc armonios cu notele de lemn si mirodenii. Finalul este lung, cu accente persistente de prune uscate si ciocolata.

Structura si echilibru:

• Corp: Plin;
• Aciditate: Medie-ridicata;
• Taninuri: Fine si bine integrate;
• Persistenta: Indelungata, lasand o impresie rafinata pe palat.

Chateau d'Issan are un potential de invechire remarcabil, putand fi pastrat si evolua in conditii optime intre 10 si 25 de ani, dezvaluind noi nuante si arome tertiare pe masura maturarii.

Asocieri culinare:

Se potriveste de minune cu:

• Friptura de vita sau miel la cuptor
• Branzeturi maturate, precum Comté sau Gouda afumat
• Vanat sau preparate din rata confit
• Tocanite cu sos de vin rosu si ierburi aromatice

Temperatura de servire: 16-18°C. Se recomanda decantarea vinului cu 1-2 ore inainte de servire pentru a permite aromelor sa se deschida complet.

Chateau d'Issan Margaux este un exemplu de eleganta clasica din Bordeaux, oferind o experienta de degustare memorabila, fie consumat acum, fie pastrat pentru ocazii speciale viitoare.