Vin rosu sec Carmenere 2020, 0.75L

Vin rosu sec Carmenere 2020, 0.75L

Carmenere 2020 este un vin rosu sec rafinat, produs in faimoasa regiune viticola Colchagua Valley, Chile. Acest soi de struguri, considerat "pierdut" in Franta, si-a gasit o noua casa in Chile, unde atinge expresia sa maxima, oferind un vin complex, catifelat si cu un buchet intens condimentat.

Caracteristici tehnice:

Regiune: Colchagua Valley, Chile
Soi de struguri: 100% Carmenere
Maturare: 12 luni in butoaie de stejar frantuzesc
Alcool: 14%

Note de degustare:

Culoare: Rosu-rubiniu intens, cu reflexii violacee, semn al concentratiei si prospetimii

Arome: Profil aromatic bogat si condimentat, cu note seducatoare de:

• Fructe negre coapte: mure, afine si cirese negre
• Condimente exotice, precum piper negru, scortisoara si nucsoara
• Note de ciocolata neagra si cafea, datorate maturarii in stejar
• Accente erbacee si minerale, caracteristice terroir-ului chilian

Gust: Un vin plin de personalitate, cu tanini matasosi si aciditate echilibrata. Aromele de fructe negre se combina perfect cu notele de ciocolata si condimente, oferind un final persistent si rafinat.

Structura si echilibru:

• Corp: Mediu spre plin, bine structurat
• Tanini: Moi, bine integrati
• Aciditate: Perfect echilibrata, oferind prospetime
• Postgust: Lung si complex, cu accente condimentate si de ciocolata

Acest vin are un potential de invechire de 5-8 ani, timp in care isi va dezvolta si mai mult aromele.

Asocieri culinare:

• Fripturi suculente de vita: antricot, ribeye sau burger gourmet
• Mancaruri condimentate, precum preparate mexicane sau asiatice
• Branzeturi maturate, cum ar fi Gouda afumat, Cheddar sau Comté
• Paste cu sosuri robuste, cum ar fi tagliatelle cu ragu de vita

Temperatura de servire: 16-18°C, pentru a pune in valoare intensitatea si complexitatea aromatica.

Premii si recunoastere:

Carmenere 2020 este un vin apreciat pentru eleganta si caracterul sau intens, reprezentand perfect terroir-ul din Chile. Alegerea ideala pentru cine rafinate sau pentru pasionatii de vinuri condimentate si expresive.