Vin rosu demisec Alai Cabernet Sauvignon, 0.75L, bax 6 sticle

Vin rosu demisec Alai Cabernet Sauvignon, 0.75L, bax 6 sticle

Cabernet Sauvignon Alai, originar din zona renumita a Samburestiului, se remarca prin aromele intense si sofisticate care caracterizeaza terroir-ul acestei regiuni. Este un vin rosu demisec, rafinat, cu un buchet complex de fructe negre, cum ar fi coacaze si cirese amare. Aceste arome fructate sunt imbogatite de tonuri subtile de ciocolata si piper, iar maturarea timp de 6 luni in vase din lemn ii adauga o structura fina si taninuri catifelate.

Asocieri culinare: Se potriveste de minune cu preparate din carne rosie, branzeturi maturate si mancaruri usor condimentate, completand perfect o masa sofisticata.

Temperatura de servire: Pentru a aprecia intreaga paleta de arome, se recomanda servirea la o temperatura de 16-18°C.

“Solemn ca o declaratie interguvernamentala de razboi rece, arogant ca un grof ungur, sumbru si catifelat ca hainele de doliu ale reginelor Spaniei, Cabernet Sauvignon-ul de Samburesti paseste triumfator si majestuos prin lume, imbracat cum nici un alt vin iesit din matca romaneasca n-a facut-o inca: e frumos la culoare ca un inger negru. Are un parfum dur, pietros, de salbaticiune nobila dar si de lichen inflorit pe stanci de cuart rosu. Imbraca mai intai palatele gurii cu o uluitoare senzatie vegetala, un fel de fruct aspru, necunoscut, copt intre gheturi. Apoi se asaza temeinic, cu bruschete de ocupant, in adevarata lui substanta vitala, forta. Remanenta lui se intinde pe saptamani intregi, te trezesti tulburat, lingandu-ti buzele uscate, pentru ca ai visat o picatura din acest sange aristocrat pulsandu-ti prin artere.”

– Radu Anton Roman