Vin rosu sec Susana Balbo Crios Malbec, 0.75L

Vin rosu sec Susana Balbo Crios Malbec, 0.75L

Crios Malbec de la Susana Balbo este un vin rosu sec deosebit, originar din renumita regiune viticola Mendoza din Argentina. Acest vin se remarca prin arome proaspete si pure de violete, cirese, mocha si condimente. Ofera taninuri suculente si aciditate echilibrata, completate de note de fructe rosii coapte si un subtil indiciu de stejar, adaugand complexitate.

Crios, care inseamna "copii" in spaniola, este o linie de vinuri creata de Susana Balbo pentru a exprima vinuri tinere si vibrante, menite sa fie savurate in tineretea lor. Eticheta prezinta o serie de trei maini conectate si suprapuse, inspirata de un artefact mayas, simbolizand legatura dintre generatii.

Acest Malbec este produs din struguri cultivati in Valea Uco, la altitudini de aproximativ 1.100 de metri, beneficiind de conditii ideale pentru dezvoltarea aromelor si structurii. Vinul este fermentat la temperaturi controlate si maturat partial in butoaie de stejar folosite, pentru a pastra prospetimea si caracterul fructat.

Crios Malbec este apreciat pentru versatilitatea sa si se potriveste de minune cu preparate din carne rosie la gratar, paste cu sos rosu, branzeturi tari, empanadas sau deserturi cu ciocolata si dulce de leche.

Acest vin a primit recenzii favorabile, fiind considerat un exemplu clasic de Malbec argentinian, cu note clare de prune si cirese, taninuri tinere si o structura suculenta.

Podgoriile

Podgoriile noastre sunt situate in provincia Mendoza, spre zona de mijloc-vest a Argentinei. Clima arida si desertica din Mendoza reprezinta o provocare pentru agricultura din cauza resurselor limitate de apa. Cu toate acestea, terenul de mare altitudine, caracteristicile solului, cantitatea de zile insorite, irigarea controlata si amplitudinea termica mare fac din Mendoza un loc minunat pentru viticultura si producerea vinurilor de inalta calitate.

Dupa secole de experienta in vinificatie, Mendoza a devenit una dintre cele mai importante regiuni viticole din lume. De fapt, organizatia Great Wine Capitals a numit Mendoza drept una dintre „cele mai mari 10 capitale ale vinului” in 2005, listand-o de-a lungul Oporto, Bourdeaux si Napa Valley, printre altele.

Susana Balbo si echipa sa aleg in mod strategic sa lucreze cu struguri din cele mai bune indicatii geografice (IG) in regiunile Luján de Cuyo si Valea Uco din Mendoza. O regiune cu o mare varietate si stiluri de struguri, cu podgorii de o calitate imbatabila reprezinta un mare atu in fabricarea vinurilor premium.