Vin rose dulce Vicente Gandia, 0.5L

Vin rosu sec Vicente Gandia Bobal Negro, 0.5L

Bobal Negro de la Vicente Gandia este un vin rosu intens si expresiv, produs din strugurii Bobal, un soi traditional al regiunii Valencia. Acest vin impresioneaza prin culoarea sa profunda, aromele complexe si structura bine echilibrata. Datorita vinificatiei atente si a maturarii in butoaie de stejar, Bobal Negro reuseste sa combine eleganta cu intensitatea specifica soiului.

Note de degustare

Aspect: Culoare rosu-rubiniu intens, cu reflexii purpurii.

Arome:

• Olfactiv: Buchet intens, dominat de fructe negre coapte (mure, prune, cirese negre), completat de note subtile de ciocolata neagra, piper negru si vanilie.
• Gustativ: Atac catifelat si bine structurat, cu taninuri fine si rotunde. Se simt arome de coacaze negre, afine, lemn dulce si condimente, cu o aciditate bine echilibrata.
• Postgust: Final lung si elegant, cu nuante de cacao si note usor picante.

Proces de vinificatie

• Strugurii sunt recoltati manual, selectati cu grija pentru a pastra intensitatea aromatica.
• Fermentatie la temperatura controlata, pentru a extrage cat mai multe arome.
• Maturare in butoaie de stejar timp de cateva luni, pentru a adauga complexitate si profunzime.

Asocieri culinare

Acest vin se potriveste de minune cu preparate bogate in arome:

• Carne rosie: friptura de vita, cotlete de miel, burgeri gourmet.
• Branzeturi maturate: Manchego, Parmigiano-Reggiano, Pecorino.
• Mancaruri traditionale: paella cu carne, tocanite aromate, preparate la gratar.
• Deserturi cu ciocolata neagra.

Recomandari de servire

• Temperatura ideala: 16-18°C.
• Decantare: Se recomanda aerisirea timp de 30 de minute pentru a-i evidentia complexitatea.
• Pahar: Bordeaux, pentru a permite vinului sa se exprime complet.

Vicente Gandia Bobal Negro este un vin rosu intens, echilibrat si expresiv, perfect pentru iubitorii de vinuri corpolente si aromate. Cu un caracter puternic si elegant, acest vin poate fi savurat atat in compania unui preparat gastronomic sofisticat, cat si ca un rasfat de sine statator.

Istoria Cramelor Vicente Gandia

Suntem o crama veche de un secol, viticultori din 1885 si cu un caracter mediteranean. La inceput ne-am dedicat exclusiv productiei si comercializarii/distribuirii vinurilor noastre, pe atunci aveau deja ceva deosebit.

Datorita naturii inovatoare care a caracterizat intotdeauna crama noastra si dupa multi ani de experienta in sectorul exportului de vin, am vrut sa facem un pas mai departe si in 1971 am fost  prima crama din Valencia care a comercializat vin imbuteliat  sub marca noastra  Castillo de Liria , care aproape cincizeci de ani mai tarziu, este inca unul dintre marcile noastre emblematice.

Cresterea noastra a continuat si familia Gandía a decis sa investeasca in Hoya de Cadenas Estate in 1990. Un paradis oenologic situat in Pesterile Utiel, un loc idilic care reuneste caracteristicile perfecte pentru obtinerea celor mai buni struguri si pentru a putea astfel produce vinuri de calitate excelenta pe aceeasi proprietate. Acesta a reprezentat un mare salt de calitate pentru vinurile noastre si de atunci cautarea excelentei a fost principala caracteristica a cramei noastre.

La acea vreme, metoda de invechire si tratare a vinului pentru transport ne deosebea de alte crame. Butoaiele noastre au venit dintr-o padure mica din Missouri. Uscarea lemnului, prajirea butoiului si conservarea lui au fost efectuate cu deosebita atentie pentru ca vinul sa fie in stare perfecta in timpul transportului, ceea ce a atras clientii nostri.

Mosia isi da numele gamei noastre de vinuri Hoya de Cadenas, care au fost vandute in mai mult de saizeci de tari.

Prezentul Bodegas Gandia

Crama este condusa in prezent de a patra generatie a familiei Gandía. Ramanem fideli valorilor noastre fondatoare si contribuim la progresul si bunastarea societatii prin investitii in calitate si inovatie , fara a uita traditia vinicola a careia suntem mostenitori.

Atitudinea mediteraneana este prezenta in modul nostru de intelegere a viticulturii si este marca noastra distincta pentru raspandirea culturii noastre vinicole in intreaga lume.

Producem vinuri din diferite Denumiri de Origine, cultivarea noastra este durabila, iar pe langa protejarea si dezvoltarea soiurilor autohtone realizam elaborari moderne si elegante.   Dispunem de cea mai moderna si avansata tehnologie care permite productia folosind metode traditionale cu garantii maxime, contribuind la economisirea energiei si grija pentru mediu.