Vin alb sec Vicente Gandia Bobal Blanco, 0.75L

Vin alb sec Vicente Gandia Bobal Blanco, 0.75L

Bobal Blanco 2019 este un vin alb inovator, produs de Vicente Gandia, una dintre cele mai renumite crame din Spania. Acesta este realizat din struguri Bobal, un soi autohton spaniol cunoscut in special pentru vinurile rosii, dar vinificat aici in stil alb, pastrand prospetimea si expresivitatea aromatica.

Acest vin reflecta perfect terroir-ul Valenciei, oferind o combinatie de fructuozitate intensa, prospetime si mineralitate.

Note de degustare

Aspect:

• Culoare galben pai deschis, cu reflexii verzui stralucitoare.

Arome:

• Olfactiv: Note intense de fructe tropicale (ananas, mango), citrice (lamaie, grapefruit) si accente florale delicate.
• Gustativ: Un vin proaspat si echilibrat, cu o aciditate vibranta. Se remarca prin arome de mere verzi, pere si flori albe, urmate de o mineralitate fina.
• Postgust: Usor citric si racoritor, cu un final persistent si elegant.

Proces de vinificatie

• Strugurii Bobal sunt culesi manual si presati usor, pentru a extrage doar sucul proaspat fara contact cu pielitele.
• Fermentare la temperatura controlata, pentru a pastra aromele delicate.
• Maturare pe drojdii fine (sur lie) pentru cateva luni, ceea ce ii confera complexitate si corp.

Asocieri culinare

Bobal Blanco 2019 este un vin excelent pentru zilele calde si se potriveste cu:

• Fructe de mare: creveti, calamari, midii in sos de vin alb.
• Peste alb la gratar: dorada, pastrav sau cod.
• Branzeturi proaspete: mozzarella, burrata, branza de capra.
• Salate usoare: salata cu citrice, avocado sau pui grill.

Recomandari de servire

• Temperatura optima: 8-10°C.
• Pahar: Pahar tip tulipe, pentru a evidentia aromele proaspete.
• Ideal consumat tanar, in primii 2-3 ani de la productie.

Vicente Gandia Bobal Blanco 2019 este un vin alb surprinzator, cu o personalitate unica. Realizat dintr-un soi rosu transformat intr-un vin alb proaspat si fructat, acesta este o alegere excelenta pentru iubitorii de vinuri expresive si racoritoare.

Istoria Cramelor Vicente Gandia

Suntem o crama veche de un secol, viticultori din 1885 si cu un caracter mediteranean. La inceput ne-am dedicat exclusiv productiei si comercializarii/distribuirii vinurilor noastre, pe atunci aveau deja ceva deosebit.

Datorita naturii inovatoare care a caracterizat intotdeauna crama noastra si dupa multi ani de experienta in sectorul exportului de vin, am vrut sa facem un pas mai departe si in 1971 am fost  prima crama din Valencia care a comercializat vin imbuteliat  sub marca noastra  Castillo de Liria , care aproape cincizeci de ani mai tarziu, este inca unul dintre marcile noastre emblematice.

Cresterea noastra a continuat si familia Gandía a decis sa investeasca in Hoya de Cadenas Estate in 1990. Un paradis oenologic situat in Pesterile Utiel, un loc idilic care reuneste caracteristicile perfecte pentru obtinerea celor mai buni struguri si pentru a putea astfel produce vinuri de calitate excelenta pe aceeasi proprietate. Acesta a reprezentat un mare salt de calitate pentru vinurile noastre si de atunci cautarea excelentei a fost principala caracteristica a cramei noastre.

La acea vreme, metoda de invechire si tratare a vinului pentru transport ne deosebea de alte crame. Butoaiele noastre au venit dintr-o padure mica din Missouri. Uscarea lemnului, prajirea butoiului si conservarea lui au fost efectuate cu deosebita atentie pentru ca vinul sa fie in stare perfecta in timpul transportului, ceea ce a atras clientii nostri.

Mosia isi da numele gamei noastre de vinuri Hoya de Cadenas, care au fost vandute in mai mult de saizeci de tari.

Prezentul Bodegas Gandia

Crama este condusa in prezent de a patra generatie a familiei Gandía. Ramanem fideli valorilor noastre fondatoare si contribuim la progresul si bunastarea societatii prin investitii in calitate si inovatie , fara a uita traditia vinicola a careia suntem mostenitori.

Atitudinea mediteraneana este prezenta in modul nostru de intelegere a viticulturii si este marca noastra distincta pentru raspandirea culturii noastre vinicole in intreaga lume.

Producem vinuri din diferite Denumiri de Origine, cultivarea noastra este durabila, iar pe langa protejarea si dezvoltarea soiurilor autohtone realizam elaborari moderne si elegante.   Dispunem de cea mai moderna si avansata tehnologie care permite productia folosind metode traditionale cu garantii maxime, contribuind la economisirea energiei si grija pentru mediu.