Vin alb sec Tenuta Scuotto Greco di Tufo, 0.75L

Vin alb sec Tenuta Scuotto Greco di Tufo, 0.75L

Tenuta Scuotto Greco di Tufo DOCG este un vin alb italian de inalta calitate, provenit din regiunea Campania, una dintre cele mai renumite zone viticole din sudul Italiei. Acest vin este produs din struguri Greco di Tufo, un soi antic care si-a gasit terroir-ul ideal in solurile vulcanice si calcaroase ale regiunii.

Profil general

• Tip: Vin alb sec;
• Soi de struguri: 100% Greco di Tufo;
• Regiune: Campania, Italia;
• Clasificare: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita);
• Alcool: Aproximativ 13-14%.

Aspect vizual

Tenuta Scuotto Greco di Tufo se remarca printr-o culoare galben pai intensa, cu reflexii aurii stralucitoare, indicand maturitatea si calitatea exceptionala a strugurilor utilizati.

Note olfactive

Aromele acestui vin sunt elegante si complexe, cu o paleta ce include:

• Fructe albe si galbene: piersici, caise, pere si citrice (grapefruit, lamaie).
• Note florale: flori de salcam si iasomie.
• Accente minerale: o usoara nota fumurie si de piatra umeda, datorata solului vulcanic.

Gust si textura

Pe palat, acest vin ofera o structura plina, echilibrata de o prospetime vibranta. Gustul este dominat de:

• Fructe coapte si citrice proaspete, cu o usoara senzatie de migdale verzi si note de miere.
• Mineralitate intensa, tipica pentru vinurile Greco di Tufo, care ii confera complexitate si persistenta.
• Final lung si armonios, cu o senzatie usor sarata si o aciditate bine integrata.

Asociere culinara

Datorita caracterului sau proaspat si mineral, acest vin se potriveste perfect cu:

• Fructe de mare si peste (carpaccio de ton, dorada la gratar, stridii).
• Paste cu sosuri usoare (linguine cu scoici, risotto cu lamaie si creveti).
• Branzeturi maturate (pecorino, provolone, parmigiano reggiano).
• Preparatele din carne alba (pui cu ierburi aromatice, curcan).

Potential de invechire

Desi este un vin care poate fi savurat tanar, Greco di Tufo are un potential bun de maturare (5-7 ani), dezvoltand note mai complexe de miere, alune si ceara de albine odata cu trecerea timpului.

Tenuta Scuotto Greco di Tufo DOCG este un vin rafinat, care reuseste sa combine fructuozitatea vibranta cu o structura complexa si o mineralitate eleganta. Este alegerea perfecta pentru cei care apreciaza vinurile albe italiene autentice, cu personalitate si expresie de terroir.