Vin alb sec Prince Stirbey Cramposie Selectionata, 0.75L

Prince Stirbey Cramposie Selectionata, vin alb sec, 0.75L

Prince Stirbey Cramposie Selectionata este un vin alb sec proaspat si vibrant, obtinut din Cramposie Selectionata, un soi autohton romanesc recunoscut pentru aciditatea sa racoritoare si aromele sale delicate. Acest vin reflecta terroir-ul podgoriei Dragasani, unde conditiile climatice si solurile calcaroase ii confera o mineralitate subtila si o expresie autentica a soiului.

Fiind un vin alb elegant si revigorant, Prince Stirbey Cramposie Selectionata este perfect pentru cei care apreciaza vinurile usoare, fructate si echilibrate, cu un caracter modern, dar fidel traditiei romanesti.

Profil gustativ

Culoare: Galben pai stralucitor, cu reflexii verzui, ce indica prospetime si vitalitate.
Arome: Note subtile de citrice (lime, grapefruit) si fructe albe (mar verde, pere), completate de accente florale delicate de tei si flori de vita-de-vie. Se remarca si o usoara nota minerala, tipica terroir-ului din Dragasani.
Gust: Racoritor, echilibrat si usor mineral, cu o aciditate bine integrata care ii confera un final curat si persistent. Postgustul este lung si proaspat, cu usoare tonuri de migdale verzi si iarba proaspata cosita.

Asocieri culinare

Datorita prospetimii si aciditatii sale revigorante, acest vin este extrem de versatil si poate fi savurat atat ca aperitiv, cat si alaturi de preparate usoare si rafinate. Cele mai potrivite asocieri culinare includ:

• Fructe de mare si peste alb, cum ar fi bibanul de mare, dorada la gratar, pastravul afumat sau crevetii;
• Branzeturi proaspete si fine, cum ar fi ricotta, branza de capra sau mozzarella, care pun in evidenta aciditatea vinului;
• Salate fresh, cu verdeturi, avocado, nuci si dressinguri pe baza de citrice sau iaurt;
• Preparate vegetariene, cum ar fi legumele la gratar, sparanghelul sau hummusul cu tahini si rodie;
• Bucatarie asiatica si sushi, sashimi de somon sau preparate cu influente japoneze si thailandeze, unde aciditatea vinului echilibreaza aromele intense;
• Pui si curcan, gatite simplu, cu ierburi aromatice si sosuri usoare.

Recomandare de servire

Pentru a-i pune in valoare aromele delicate si prospetimea vibranta, Prince Stirbey Cramposie Selectionata trebuie servit la o temperatura de 8-10°C, in pahare speciale pentru vin alb, cu o cupa mai larga, care sa permita dezvoltarea aromelor. Se recomanda racirea vinului timp de 30 de minute inainte de servire, pentru a-i pastra prospetimea si echilibrul aromatic.

De ce sa alegi Prince Stirbey Cramposie Selectionata?

• Un vin premium realizat dintr-un soi autohton romanesc, Cramposie Selectionata, cunoscut pentru prospetimea si aciditatea sa bine echilibrata;
• Arome delicate si un gust racoritor, ideal pentru zilele calde de vara sau cine elegante;
• Versatil si potrivit pentru numeroase preparate culinare, de la fructe de mare la preparate vegetariene;
• Produs de una dintre cele mai prestigioase crame din Romania, cu o traditie seculara in vinificatie;
• Un vin autentic si modern, care pastreaza caracterul terroir-ului Dragasani si exprima potentialul extraordinar al vinurilor romanesti.

Despre Prince Stirbey

Domeniul viticol Prince Stirbey este unul dintre cele mai respectate nume din vinificatia romaneasca, avand o traditie indelungata in podgoria Dragasani. Crama este cunoscuta pentru promovarea soiurilor autohtone romanesti si pentru atentia deosebita acordata terroir-ului, rezultand vinuri expresive, autentice si sofisticate.

Cramposie Selectionata este un soi traditional romanesc, cultivat in special in zona Dragasani, apreciat pentru aciditatea sa ridicata si pentru capacitatea sa de a produce vinuri proaspete, lejere si extrem de placute.

Prince Stirbey Cramposie Selectionata este alegerea ideala pentru cei care apreciaza vinurile albe fresh si elegante, oferind o experienta gustativa memorabila si rafinata. Perfect atat pentru cine romantice, cat si pentru momentele de relaxare, acest vin impresioneaza prin prospetime, echilibru si autenticitate.