Vin alb sec Cramele Recas Sole Feteasca Regala Barrique 2020, 0.75L
98,67 lei/L
Vin alb sec Cramele Recas Sole Feteasca Regala Barrique 2020, 0.75L
Recunoasterea internationala dobandita in ultimii 12 ani in cadrul concursurilor locale si internationale ne demonstreaza faptul ca terroir-ul banatean, cu o foarte buna expozitie solara, are un potential deosebit pentru vinificarea vinurilor albe. Chardonnay, Feteasca Regala, Sauvignon Blanc, sau Muscat Ottonel sunt doar cateva dintre soiurile albe care dau nastere in fiecare recolta unora dintre cele mai indragite vinuri din gamele noastre.
Un vin galben auriu, cu tonuri verzui si note florale seducatoare si arome de fructe albe zemoase cu arome proaspete si dulci de ananas, mango, piersica si para, cu accente de flori de salcam.
Strugurii care intra in compozitia acestui sortiment deosebit provin din perimetre selectionate de vie, cunoscute pentru calitatea bobului. Strugurii sunt culesi la maturitate deplina, pentru a avea timp suficient sa dezvolte arome intense.
Fiecare sortiment din gama Sole este produs in cantitati limitate, iar vinul Sole Feteasca Regala Barrique se adreseaza celor care vor sa savureze un vin elegant, proaspat, cu un buchet armonios, limpiditate cristalina si postgust persistent.
Sortimentul poate fi savurat alaturi de salate cu carne, preparate din bucataria asiatica, peste la gratar sau tarte cu fructe.
Note de degustare
Galben auriu, reflexii verzui. Nas predominat floral, cu arome de soc si salcam, completat cu note de mar salbatic, piersica si pere galbene de vara. In atac vinul surprinde cu aciditatea buna si un corp elegant. Pe final surprindem note de condimente orientale si o mineralitate tipica solului argilo-calcaros de Recas.
- Miros: Note florale seducatoare si arome de fructe albe zemoase.
- Gust: Arome proaspete si dulci de ananas, mango, piersica si para, cu accente de flori de salcam.
- Culoare: Galben auriu, cu tonuri verzui.
- Anul recoltei: 2020.
Asocieri culinare: Toate tipurile de peste si fructe de mare, in special Calcan, Somn si traditionala palamida pe plita de la Marea Neagra; Carne alba de pasare si porc, mangalita.
Viticultura si vinificatie: Strugurii selectati pentru Sole Feteasca Regala provin in majoritate de pe terasele din Valea Saldabas cu expunere Vestica. Perioada mai lunga de coacere din aceste parcele permite strugurilor sa dezvolte o structura si nunate aromatice complexe. Vinul este presat, deburbat si fermentat la temperaturi joase pentru conservarea aromelor primare de flori si fructe, dupa care cunoaste o maturare de 3-4 luni in barrique, care permite integrarea polifenolior tipici acestui soi pentru un corp de o finete exemplara.
