Vin spumant rosu 1900 Lambrusco Rosso Secco, 0.75L

Vin spumant rosu sec Cantina Casali 1900 Lambrusco Rosso Secco, 0.75L

Casali 1900 Lambrusco Rosso Secco este un vin spumant rosu sec, produs in celebra regiune Emilia-Romagna din Italia. Acest vin exprima autenticitatea si traditia soiului Lambrusco, oferind o combinatie rafinata de prospetime, efervescenta delicata si un caracter fructat bine echilibrat. Creat pentru cei care apreciaza un Lambrusco sec, elegant si versatil, acest vin este ideal pentru cine rafinate sau momente speciale.

Aspect vizual

Culoarea sa este un rosu intens, rubiniu, cu reflexii violacee. Prezinta un perlaj fin si persistent, care ii confera un aspect elegant si vibrant.

Profil aromatic

• Note olfactive: Buchetul este complex si expresiv, cu arome intense de fructe de padure, prune, cirese negre si violete. Se pot distinge note subtile de condimente si pamant umed, care adauga profunzime vinului.
• Gust: In palat, vinul este proaspat si bine structurat, cu taninuri fine si un echilibru perfect intre aciditate si corpolenta. Se remarca aromele de mure, afine si coacaze, completate de accente usor picante si minerale.
• Postgust: Finalul este persistent si elegant, cu o senzatie racoritoare si un caracter usor fructat, dar sec.

Asocieri gastronomice

Casali 1900 Lambrusco Rosso Secco este un vin versatil, care se potriveste cu o gama larga de preparate culinare:

• Preparate din carne: Merge perfect cu preparate din carne de vita, miel sau porc, dar si cu fripturi la gratar si burgeri gourmet.
• Branzeturi maturate: Se asociaza excelent cu branzeturi italiene precum Parmigiano Reggiano sau Pecorino.
• Aperitive: Se potriveste cu mezeluri fine, precum prosciutto crudo, salami picant sau mortadella.

Temperatura de servire: Pentru a-i evidentia aromele si prospetimea, se recomanda servirea la 10-12°C.

Casali 1900 Lambrusco Rosso Secco este un vin spumant elegant si expresiv, perfect pentru cei care apreciaza un Lambrusco autentic, bine echilibrat si usor de asociat cu diverse preparate culinare. Cu o textura fina, arome intense si un perlaj rafinat, acest vin reprezinta o alegere excelenta pentru cinele in compania celor dragi sau pentru a fi savurat in momente de rasfat.

Crama

Colectia Casali 1900 a fost conceputa pentru a satisface nevoile „dulci” ale pietei internationale si pentru a promova mostenirea istorica a marcii, o marca de calitate si credibilitate.
Importanta istoriei este direct legata de valoarea locala, deoarece aduce cu sine o poveste de transmisa consumatorilor.

Vrem sa va ducem pe pamantul nostru, in satul traditiei Lambrusco. Crama a fost fondata - dupa cum se vede pe toate etichetele noastre - in 1910, de strabunicul Oreste in Correggio, in inima Emilia. Peste 100 de ani de istorie care au vazut fiecare schimbare in lumea vinului, in special a Lambrusco, care in ultimii ani cunoaste o renastere. Crama noastra a dorit sa faca din el un vin excelent, elaborand-o cu pricepere prin Metoda Clasica, care a fost dintotdeauna o pasiune de familie.

Printre premiile internationale foarte importante, Wine Spectator insereaza crama noastra istorica Emilian printre cele mai bune 100 din Italia, recompensand „Metoda Millesimato Rosu Clasic” dupa ani de cercetare si experimentare in vinificatie. O alta mare mandrie a noastra este Otetul Balsamic Traditional Reggio Emilia DOP, extras din pivnitele de otet ale familiei care au 1.000 de butoaie din acest nectar extrem de rar. Vinurile noastre spumante 100% Pinot Noir, precum si Lambrusco intunecat si Rosé. Astazi inca gasim familia noastra conducand crama, iar a patra generatie si-a asumat angajamentul si onoarea de a aduce un spirit mandru emilian in intreaga lume.