Sampanie alba Delamotte Blanc Blancs Brut 2018, 0.75L

Sampanie alba Delamotte Blanc Blancs Brut 2018, 0.75L

Delamotte Blanc de Blancs Brut 2018 este un vin spumant exceptional, produs exclusiv din struguri Chardonnay proveniti din cele mai prestigioase podgorii din Champagne, Franta. Acest vin reflecta eleganta, prospetimea si rafinamentul caracteristic casei Delamotte, una dintre cele mai vechi si renumite case de sampanie, infiintata in 1760.

Descriere:

• Origine: Champagne, Franta.
• Volum: 0.75L.
• Tarie alcoolica: 12% vol.
• Culoare: Auriu pal, cu reflexii verzui si o perlare fina, constanta si vibranta.
• Aroma: Buchet floral proaspat, cu note de citrice (lamaie, grapefruit), flori albe, mere verzi si nuante minerale distincte. Se regasesc accente subtile de briosa si migdale.
• Gust: O textura matasoasa, cu aciditate bine echilibrata. Aromele citrice si minerale sunt completate de tonuri delicate de paine prajita si alune, cu un postgust lung si elegant.

Detalii despre vinificare:

• Soiuri de struguri: 100% Chardonnay, proveniti exclusiv din viile Grand Cru din Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger, Cramant).
• Vinificatie: Presare delicata a strugurilor, fermentare la temperatura controlata, urmata de maturare indelungata pe drojdii fine in pivnitele casei.
• Maturare: Minim 4-5 ani in sticla, pentru a dezvolta complexitatea aromatica si textura rafinata.

Asocieri culinare:

• Fructe de mare: Stridii, creveti, homar, scoici Saint-Jacques.
• Peste: Tartare de ton, sushi, somon afumat sau peste alb la gratar.
• Branzeturi: Branzeturi moi si cremoase, precum Brie sau Chaource.
• Deserturi: Tarte de fructe sau deserturi fine pe baza de citrice.

Potential de invechire: Delamotte Blanc de Blancs Brut 2018 poate fi savurat acum pentru prospetimea sa vibranta, dar are si un potential de invechire de 8-10 ani, timp in care va dezvolta arome mai complexe si o textura mai ampla.

Ocazii ideale:  Perfect pentru evenimente speciale, aniversari, receptii elegante sau pur si simplu pentru a celebra momente deosebite. De asemenea, este o alegere excelenta pentru pasionatii de sampanie care apreciaza expresia pura a Chardonnay-ului din Champagne.

Caracter si unicitate: Delamotte Blanc de Blancs Brut 2018 este un exemplu rafinat de sampanie clasica, creata cu maiestrie si pasiune. Acest vin spumant exprima autenticitatea terroir-ului din Côte des Blancs si este o invitatie la savurarea luxului si elegantei frantuzesti.