Whisky Macallan Double Cask 15YO, 0.7L

Whisky Macallan Double Cask 15YO, 0.7L

Imbinarea stilului clasic Macallan cu dulceata inconfundabila a stejarului american, invechit in butoaie de stejar european si american condimentate manual cu sherry timp de minimum 15 ani.

Unirea celor doua lumi ale stejarului condimentat cu Sherry - american si european - creeaza o fuziune extraordinara de caramel si condimente subtile. The Macallan Double Cask 15 years Old are arome delicate de miere si vanilie, intr-un echilibru rafinat cu mere coapte, stafide dulci si condimente bogate de stejar.

Whisky Macallan Double Cask 15YO este un whisky single malt de exceptie, parte a renumitei colectii Macallan Double Cask. Acest sortiment special, maturat timp de 15 ani, este o expresie a echilibrului dintre stejarul american si stejarul european, ambele imbogatite cu influente de Sherry. Stejarul american contribuie cu note subtile de vanilie si arome delicate, in timp ce stejarul european adauga un caracter condimentat, creand un whisky cu o dulceata calda si o complexitate remarcabila. Acest whisky se bucura de o reputatie solida pentru sofisticarea si finetea aromelor sale.

Despre Macallan: Fondata in 1824 de Alexander Reid, Macallan este unul dintre cele mai renumite nume in lumea whisky-ului, fiind situata in regiunea Speyside, in apropierea raului Spey. De-a lungul istoriei sale, Macallan a fost asociat cu calitatea exceptionala si maiestria in arta producerii whisky-ului. Sortimentele Macallan sunt apreciate atat de colectionari, cat si de cunoscatori, iar unele editii exclusiviste au devenit extrem de valoroase. De-a lungul timpului, distileria a folosit in principal butoaie de sherry pentru maturare, dar recent a introdus si butoaie de bourbon, extinzand paleta de arome si caracterul whisky-ului sau.

Macallan Double Cask 15YO este un exemplu perfect al maiestriei traditionale a distileriei Macallan, unde vechimea si influentele stejarului contribuie la un whisky profund, dulce si condimentat, care este apreciat de iubitorii de single malt din intreaga lume. Ideal pentru a fi savurat simplu sau intr-o atmosfera rafinata, acest whisky aduce o experienta gustativa desavarsita.

Amplasata deasupra raului Spey, obsesia pentru calitate a fost marca The Macallan inca de la infiintarea sa de catre Alexander Reid pe un platou deasupra raului Spey, in nord-estul Scotiei. Distileria este inconjurata de o proprietate de 485 de acri, in centrul careia se afla casa Easter Elchies. Infiintat in 1824 - The Macallan a fost unul dintre primii distilatori din Scotia care a obtinut o licenta legala. De atunci, ne-am construit o reputatie ca unul dintre cele mai importante whisky-uri single malt din lume. Creatia The Macallan se bazeaza pe influentele vitale ale Spaniei, Americii de Nord si Scotiei - si pe materiile prime naturale ale acestora, combinate cu metode traditionale si mestesugaresti. "Maghellan" - Distileria Macallan a fost fondata de Alexander Reid, un cultivator de orz si profesor de scoala. Numele original al zonei a fost "Maghellan", preluat din cuvantul gaelic "magh", care inseamna pamant fertil, si "ellan", de la calugarul St Fillan - care a avut o stransa legatura cu biserica care s-a aflat in incinta proprietatii Macallan pana in 1400. Fermierii produceau whisky de secole in fermele lor din Speyside din zona, folosind surplusul de orz in timpul lunilor mai linistite de iarna. Cei sase piloni - Reputatia The Macallan se bazeaza pe un produs de o calitate exceptionala si un caracter distinctiv, intemeiat pe un set de principii directoare. De la loc la proces, oameni si pasiune, cei sase piloni reprezinta fundalul spiritului unic al The Macallan. Maiestria lemnului si a alcoolului - Reputatia noastra de extraordinar este caracterizata de butoaiele exceptionale de stejar pentru care The Macallan este renumit. Provenite, lucrate, prajite si condimentate sub ochiul vigilent al maestrului lemnului de la The Macallan, butoaiele alese manual sunt livrate conform specificatiilor exigente ale echipei The Macallan care se ocupa de maiestria whisky-ului. Pentru fiecare expresie de The Macallan, calitatea whisky-ului depinde in mare masura de calitatea butoaielor de stejar in care este maturat, precum si de calitatea distilatului nostru "nou", distilat din apa, drojdie si orz. Avand in vedere ca pana la 80% din caracterul si aroma finala a The Macallan sunt determinate de calitatea butoiului, butoiul de stejar este cel mai important factor in asigurarea si furnizarea calitatii si stilului single malt-ului nostru. Caracterizat de culoare - Toate whisky-urile noastre isi iau 100% din culoare din lemnul in care sunt maturate. Deoarece lemnul este un produs natural, fiecare copac este diferit si, la randul sau, confera whisky-ului arome si culori diferite in timpul maturarii. Iscusinta producatorilor de whisky asigura o culoare cat mai constanta de la o imbuteliere la alta, prin gestionarea si selectia butoaielor care ofera spectrul de culori naturale esentiale pentru The Macallan single malt. O calatorie in timp, la distanta si cu know-how - The Macallan lucreaza indeaproape cu companii din Spania, complet integrate "de la copac la butoi asezonat finit"; pentru a identifica stejarii din padurile din nordul Spaniei, pentru a taia copacii, a taia si a usca la aer doagele de stejar inainte de a le expedia in sud pentru a le usca la aer pentru a reduce si mai mult umiditatea. Butoaiele sunt apoi condimentate timp de 18 luni inainte de a ajunge in Scotia, unde sunt umplute cu spirtul "new make" The Macallan.