Rom Zacapa Centenario 15YO Reserva, 0.7L

Rom Zacapa Centenario 15YO Reserva, 0.7L

Romul Zacapa Centenario 15YO Reserva (editia veche) este o varianta deosebita a gamei Zacapa, diferita de versiunea clasica prin faptul ca nu foloseste procedeul Sistema Solera. In schimb, acest rom este maturat integral timp de 15 ani in butoaie de stejar, ceea ce ii confera un caracter unic si distinct.

Acest rom este realizat din sirop pur de trestie de zahar (suc de trestie concentrat, cunoscut si sub numele de „miel de caña”), in loc de melasa, ceea ce contribuie la o dulceata naturala si o complexitate mai bogata.

Caracteristici si profil aromatic:

• Maturare completa de 15 ani: Acest rom petrece intreaga perioada de 15 ani in butoaie de stejar, dezvoltand astfel un profil aromatic mai pronuntat si o adancime rafinata. Spre deosebire de metoda Solera, unde romurile sunt amestecate si maturate in straturi, aici fiecare picatura de rom atinge varsta de 15 ani.
• Arome de vanilie si caramel: Procesul de maturare in butoaie de stejar contribuie la dezvoltarea unor note dulci de vanilie si caramel, care sunt predominante la prima degustare.
• Note lemnoase si de condimente: Stejarul contribuie la arome subtile de condimente (scortisoara, cuisoare) si note lemnoase bine definite, care adauga complexitate si rafinament.
• Fructe uscate si nuci: Arome de prune, stafide si accente de nuci prajite completeaza spectrul de arome, adaugand o nota usor fructata si crocanta.

Senzatie la degustare:

• Textura bogata si neteda: La degustare, acest rom ofera o textura catifelata si bine echilibrata, combinand dulceata cu notele prajite si lemnoase.
• Final lung si echilibrat: Finisajul este unul de lunga durata, cu note persistente de stejar si vanilie, lasand o impresie de eleganta si sofisticare.

Zacapa Centenario 15YO Reserva (editia veche) este un rom de colectie, ideal pentru cei care doresc sa exploreze un profil de maturare continua de 15 ani, fara amestecul tipic al metodei Solera. Este un rom potrivit pentru a fi savurat simplu, pentru a aprecia pe deplin complexitatea si bogatia sa aromatica.