Rom Angostura 1919 Gift Tube, 0.7L

Rom Angostura 1919 Gift Tube, 0.7L

Angostura 1919 Deluxe Aged Blend este un rom aurit exceptional, cu o poveste fascinanta in spate. Numele sau provine dintr-un incident istoric din 1932, cand un incendiu a distrus o distilerie din Trinidad. Din fericire, cateva butoaie din anul 1919 au fost salvate si redistilate, creand astfel un rom de o calitate rara.

Acest rom este un blend complex de distilate premium, maturate in butoaie din stejar american timp de cel putin 8 ani. Rezultatul este o bautura catifelata, cu un caracter rafinat si o paleta aromatica ce imbina dulceața vaniliei cu accente de caramel, fructe uscate si mirodenii fine.

Profil aromatic:

Culoare: Auriu stralucitor, cu reflexii de chihlimbar si bronz, indicand o maturare atenta in butoaie de stejar.

Arome:

• Note dominante de vanilie si caramel, care ii confera un caracter dulce si imbietor.
• Accente subtile de ciocolata, miere si fructe confiate, oferind un echilibru elegant.
• Tonuri lemnoase discrete, cu influente de scortisoara, nucsoara si cocos, care adauga profunzime si rafinament.

Gust:

• Inceput moale si echilibrat, cu note bogate de zahar brun si vanilie.
• Pe mijlocul palatului apar accente de nuca de cocos, miere si cacao, care confera complexitate.
• Final lung si fin, cu un postgust ce persista, lasand note delicate de piper alb, stejar si caramel topit.

Finish (Postgust): Mediu spre lung, cu o trecere subtila de la dulceata initiala la note mai profunde de mirodenii si stejar.

Proces de productie:

1. Selectia materiei prime: Melasa premium din Trinidad & Tobago, care confera romului o textura catifelata si note dulci naturale.
2. Distilare: Distilare in alambicuri continue, pentru a pastra caracterul autentic si puritatea romului.
3. Maturare: Blend de romuri maturate cel putin 8 ani in butoaie de stejar american carbonizat, pentru a dezvolta aromele bogate si echilibrate.
4. Imbuteliere: Dupa maturare, romul este filtrat cu atentie si imbuteliat la 40% alcool, pastrand toata complexitatea sa naturala.

Moduri de servire:

Simplu sau cu gheata: Pentru a aprecia pe deplin complexitatea acestui rom, se recomanda servirea simpla, la temperatura camerei, sau usor racit cu cateva cuburi de gheata.

In cocktailuri:

• Rum Old Fashioned: Angostura 1919, zahar brun, bitter de portocale, coaja de lamaie.
• Gold Daiquiri: Angostura 1919, suc de lime proaspat, sirop de zahar.
• Trinidad Mule: Angostura 1919, ginger beer, suc de lamaie, gheata.

Asociere culinara:

• Se potriveste perfect cu deserturi pe baza de ciocolata neagra, cheesecake cu caramel sau fructe tropicale.
• Merge bine si alaturi de branzeturi maturate, carne de vita afumata sau preparate asiatice dulci-picante.

Angostura 1919 Deluxe Aged Blend este un rom exceptional, cu o istorie impresionanta si un profil aromatic complex. Cu textura sa matasoasa si notele echilibrate de vanilie, caramel si mirodenii fine, acest rom este o alegere perfecta atat pentru degustare simpla, cat si pentru cocktailuri rafinate.

Un must-have pentru iubitorii de rom premium si un cadou ideal pentru pasionatii de bauturi fine.