Lichior Luxardo Maraschino Originale, 0.7L

Lichior Luxardo Maraschino Originale, 0.7L

Mandria familiei caruia ii poarta numele, Luxardo Original Maraschino este inca produs conform retetei stabilite de Girolamo Luxardo la infiintarea distileriei in anul 1821.

Procesul de manufacturare al acestei bauturi este unul laborios fiind alcatuit din 3 etape ce se intind pe o perioada de cativa ani.

Initial ciresele marasca, crescute in propria livada Girolamo Luxardo SpA, sunt lasate la macerat intr-un distilat neutru pentru minim 3 ani, impreuna cu crengute si frunze de cires.

Dupa acest proces de maturare licoarea obtinuta, impreuna cu ciresele din ea, este distilata intr-un alembic de cupru iar apoi filtrata. In urma acestui process de filtrare, distilatul este din nou pus in butoaie de frasin finlandez, unde mai ramane la maturat pentru aproximativ 18 luni.

La finalul acestei perioade de aproape 5 ani, distilatului ii este adaugat zahar si redusa gradatia alcoolica la 32% astfel obtinandu-se renumitul Luxardo Original Maraschino Liqueur.

NOTE DEGUSTARE

• Aroma este asemanatoare cu a unui eau-de-vie din cirese conturata de note usor afumate si migdalate.
• Gustul sau fructat de cirese este completat cu nuante de vanilie, ciocolata si marmelada de portocale.
• Pe postgust ramane dulceag, usor lemnos.

ASPECT

• Cristalin usor siropos.